Salam Kuliner!

Kami sekelompok anak muda yang berbakat dalam mengolah rasa yang berasal dari Blitar,  kami belajar dalam mengolah rasa soto yang kami dapat dari sesepuh yang telah mempergunakan resep itu secara turun temurun sejak tahun 1927.

Resep soto ini berbeda dalam pengolahan, bahan dasar yang dipergunakan sampai dengan penyajiannya. Soto khas Blitar terasa jelas berbeda khususnya penggunaan keripik kentang, mie soun, dan telor ayam. Bagi warga Blitar penyajian soto daging dengan beberapa ubo rampe nya itu sudah menjadi tradisi khas.

Demi niatan berbagi rasa akan resep soto daging istimewa itu, kami membuka cabang Soto Daging Ayoe khas Blitar yang pertama di Surabaya beralamatkan di Jl Sidosermo Airdas kav 23 Surabaya ( belakang dealer honda jemursari ) pada tanggal 2 oktober 2015 lalu.

Perlahan tapi pasti, kami yang numpang di pujasera milik seorang teman, mulai dikenal oleh para penikmat kuliner maupun penggila rasa. Pada tanggal 12 oktober 2015, kami kedatangan tamu dari praktisi pendidikan, bapak Marhaen Djumadi dan bapak Daniel Rohi, keduanya memberikan testimoni agar Soto khas Blitar bisa menjadi salah satu tujuan bagi para penikmat kuliner di Surabaya khususnya. Bahkan bapak Marhaen Djumadi yang juga Ketua Percasi (Persatuan Catur seluruh Indonesia) wilayah Jawa Timur ini, pada akun facebooknya memberikan apresiasi yang tinggi kepada kelezatan rasa soto khas blitar.

Dalam meningkatkan kualitas pelayanan, maka kami memberikan layanan antar bagi karyawan perusahaan, pabrik maupun di rumah bagi penikmat kuliner yang tak bisa menjangkau lokasi pujasera kami. Hotline layanan antar untuk area Surabaya adalah 081218957496 dan WA dinomer yang sama.

Dalam rangka mendekatkan diri dengan pelanggan maka sejak tanggal 19 oktober 2015, Soto Daging Ayoe khas Blitar membuka cabang yang kedua di Pujasera pusat kuliner ayam coblos Jl Bratang Binangun 57 Surabaya.



Demikian perkenalan dari kami,

Salam Kuliner!

#surabaya
#soto
#sotodaging
#kuliner
#wisatakuliner